Как приготовить хворост? Рецепт простой на молоке

Можно при помощи специальных формочек, обычно к ним прилагается рецепт. Но гораздо вкуснее получается хворост на молоке из пресного раскатанного теста.

Как приготовить хворост, рецепт простой на молоке

Взбиваем 3 желтка и 2 столовые ложки сахарного песка, добавляем полстакана молока, 30 гр. растопленного маргарина, соль по вкусу, ванилин, 3 стакана муки и замешиваем тесто густой консистенции, накрываем салфеткой и оставляем на 20-30 минут.

Затем раскатываем в пласт толщиной 1,5-2 мм, разрезаем на прямоугольники, посредине делаем разрез и выворачиваем. В кипящий жир или растительное масло опускаем по одному получившийся хворост, жарим до готовности, переворачиваем и достаем шумовкой.

Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванилином или ванильным сахаром.

Варианты разделки хвороста

Нарезаем на полоски шириной по 3-4 см, длиной по10-12 см, сплетаем их в узелки или, надрезая середину, свертываем жгутиками или завязываем бантиками.

Испечь хворост еще можно в виде цветочков. Для этого вырезаем кружочки при помощи стакана или формочки, складываем их по три штуки, один на другой, склеивая в середине белком. Цветочки погружаем в раскаленное масло, придавливая их в середине острой палочкой, и удерживая в таком положении до готовности. Можно также просто вырезать кружок, надрезать края в виде лепестков.

Предыдущая запись Самые необычные причины разводов и самые необычные свадьбы
Следующая запись Тест онлайн: как подобрать помаду для губ

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности