Жареные огурцы от Пугачевой

Shein.com INT

Что можно приготовить из всеми любимых свежих огурцов? В первую очередь самые разнообразные салаты. И, конечно же, малосольные огурчики с вареной молодой картошкой. Многие хозяйки консервируют огурцы. И мало кто знает, что оригинальный рецепт жареных огурцов от Аллы Пугачевой заслуживает не меньшего внимания!

жареные огурцы от Пугачевой

Как же приготовить жареные огурцы?

Берем несколько огурцов среднего размера, очищаем их от кожуры и разрезаем в длину пополам. Затем панируем каждую половинку в муке и обжариваем на растительном масле без запаха до золотистой корочки. Укладываем огурцы в форму для запекания и заливаем их сметаной, взбитой с яйцом (0,5 стакана сметаны, 1 яйцо). Запекаем жареные огурцы в разогретой духовке до готовности. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Подаем жареные огурцы к столу с гарниром (каша, картофельное пюре, тушеные овощи).