Варенье из яблок.

Богатый урожай яблок на дачном участке… В вашем распоряжении оказывается яблочная гора, которую нужно быстро переработать. Что можно из них сделать — сок, джем, повидло, яблочное вино, различные заготовки для пирогов с небольшим количеством сахара и в первую очередь очень вкусное варенье из яблок.

Варенье из яблок с клюквой

Яблоки моем, нарезаем на дольки, сердцевину удаляем. 0,5 кг клюквы и 0,25 стакана воды кипятим до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Протираем их через сито, добавляем 1,5 кг долек яблок, 250 гр. меда, 250 гр сахара, полстакана очищенных и измельченных грецких орехов. Варим на медленном огне около 40 минут Разливаем в небольшие стерилизованные банки и закатываем.

Варенье из яблок с апельсинами

1кг яблок моем, вырезаем серединку, режем на кусочки. 1 кг апельсинов очищаем от кожуры, нарезаем соломкой. варим сироп из 1 стакана воды и 2 кг сахара, кладем туда яблоки и апельсины, доводим до кипения, снимаем с огня, даем остыть. Снова доводим до кипения, варим 2-3 минуты, даем остыть. В третий раз варим около 10 минут, разливаем в стерилизованные банки и закатываем.

Предыдущая запись Способы борьбы с целлюлитом.
Следующая запись Красивый дизайн ногтей. Студия дизайна ногтей.
Обсуждение: 4 комментария
  1. Оленька:

    Да, пора яблоками запасаться на варенье. Но мне всё-таки больше нравится обычной джем.

    Ответить
  2. Виктория:

    Какая вкуснятина! Побежала в магазин за апельсинами, чтобы приготовить.

    Ответить
  3. Клара:

    Скажите, а какое варенье можно сварить, помимо яблочного (исходя из того, что в августе уже нет многих ягод и фруктов)?

    Ответить
  4. Модератор:

    Из груш вкусный джем получается, из облепихи — желе, из тех же арбузов или дынь — варенье можно сварить. При желании, можно и зеленые помидоры в ход пустить. Могу поделиться рецептами.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности