На любой праздник или семейное торжество можно приготовить салаты из консервированной кукурузы. Готовятся они быстро и просто. Если вы красиво их оформите, то успех на праздничном столе им обеспечен. Картофель, яйца, рис и курицу можно отварить заранее.
Салат «Нота»
Режем мелко 2 – 3 картофелины, добавляем банку консервированной кукурузы, 150 гр мелко нарезанного отварного мяса. Вместо мяса можно взять копченую колбасу. Заправляем майонезом. Можно добавить перец, зелень.
Салат «Необычный»
200 гр копченой колбасы, 2 вареных яйца режем кубиками, добавляем полстакана вареного риса, банку консервированной кукурузы. Изюминка этого салата – 2 мелко нарезанных банана. Солим, заправляем майонезом.
Салат «Палермо»
1 банка консервированной кукурузы, 1 банка красной фасоли в собственном соку, 1 банка белой фасоли в собственном соку, 2 – 3 болгарских перца разных цветов, 1 луковица, 3 красных помидора.
Помидоры, лук, перец мелко режем. Все перемешиваем, заправляем оливковым маслом. Любители острого могут добавить немного уксуса.
Кукурузные шарики
Пропустить через мясорубку полстакана вареного риса, банку консервированной кукурузы, 4 вареных яйца. Добавляем майонез. Формируем небольшие шарики, укладываем их на блюдо на кружки свежего огурца. Можно посыпать мелко натертым сыром.
Салат «Огурец и кукуруза»
Натираем на крупной терке 4 вареных яйца. 3 – 4 огурца, луковицу мелко режем, добавляем банку консервированной кукурузы. Заправляем майонезом. Салат готовится легко и просто. Незаменим, когда неожиданно пришли гости.
Салат «Очень простой и вкусный»
3 – 4 вареных яйца мелко режем, добавляем пачку сухариков с любимым вкусом и банку консервированной кукурузы. Перемешиваем и заправляем майонезом.
Готовить незадолго до употребления, чтобы сухарики не размокли.
Салат «Слоеный»
1 слой – отварной рис.
2 слой – мелко нарезанная отварная курица.
Каждый слой промазываем майонезом.
3 слой – лук.
4 слой — банка консервированной кукурузы.
5 слой – натертые на терке белки яиц.